כאשר מקבלים החלטה לטוס לטיול כל המשפחה לבודפש, החלק של האוכל יכול להיות בהחלט לא זול, מפני שבקלות ניתן למצוא בבודפשט מסעדות המתהדרות בכוכבי מישלן שהחשבון בסוף הארוחה יגיע לכמה מאות יורו. אבל אפשר גם אחרת, ניתן לאכול אוכל מעולה בתקציב הרבה הרבה פחות. בואו נצא למסע במסעדות בודפשט במחיר שווה לכל כיס.
מסעדות
• מסעדת פריצי פאפא, כל אחד המגיע לבודפשט רוצה לטעום מהמאכל המיצג את המקום והוא כמובן הגולש ההונגרי. כמעט בכל מסעדת תיריים ניתן לקבל מנה של מרק גולש במחירים מאוד יקרים ועל כן אנו מפנים אותכם למסעדת פריצי פאפא, שנמצאת ברובע השבעי וההתמחות שלה היא במטבח ההונגרי מסורתי. זו מסעדה פשוטה וזולה הרבה יותר ממסעדות תיריים. המסעדה מאופינת כמסעדת פועלים, העיצוב מיושן, הלקוחות מקומיים וקבועים, היא ללא גינוני שרות, והאוכל נפלא. מומלץ ביותר לאכול במקום גולש הונגרי.
• דוכן לבש, שהפרוש שלו הוא מרק, דוכן לא גדול ואוטנטי של מרקים וכריכים, ממש ליד השוק המכורה ברובע התשעי. הכל מוגש בכלים חד פעמים ועל כן רבים לוקחים איתם לדרך את המנות.אבל אלו שכן רוצים לשבת במקום, זה בהחלט אפשרי, יש שולחנות בר גבוהים שממוקמים ליד הדוכן. המקום מאוד פופולרי וזאת בזכות המנות הטריות, טעימות וגם בריאות, שרות מאוד מהיר ומחירים נמוכים. בכל יום יש כארבע סוגי מרקים וניתן להוסיף להם אגוזים, קרוטונים וכו. מספר סוגי כריכים ובהם גבינות ובשר וכמובן ירקות. סמוך למקום יש אוניברסיטה לאומנות ומרבית הסטודנטים הם לקוחות המקום.
• מסעדת M, מסעדה קטנה שנמצאת ברובע היהודי, המסעדה משפחתית, וההתמחות שלה באוכל פיוז’ן שילוב של המטבח ההונגרי והצרפתי. מנות נפלאות המוגשות במסעדה, ביף בורגיניון, ברווז ברוטב תפוזים, גולש שפמנון ועוד. העיצוב של המקום מאוד מעניין, את קירות המסעדה וכמו כן השולחנות מצופים בנייר עטיפה חום שעליו צירו. התפריט במסעדה משתנה מידי יום והאפשרות לדעת מה בתפריט היא בעזרת תפריטים מודפסים על נורות צבעונים שמודבקים בכניסה למסעדה. המחירים בהחלט סבירים ובמידה ואתם רוצים לאכול במסעדה ארוחת ערב רצוי להתקשר בשעות הצהריים ולהזמין שולחן. כאשר יוצאים לטיול לכל המשפחה יש כאלו שהם צימחוניים ובדר״כ במקום יש מנה צימחונית אחת. בכלל שתדעו המנות לצמחונים בבודפשט מאוד זולות יחסית.
• מסעדת בלדסטיש גראנד, שנמצאת בשדרת אנדרשי, האוכל במקום מאוד טעים והמחירים לא יקרים. המסעדה נוצצת ואופנתית, השרות בה מאוד אדיב ומקצועי, וכוללת סגנון בישול פיוז״ני שמורכב מהמטבח ההונגרי, איטלקי ומנות בשר צרפתיות. כזכור לכם כאשר יוצאים לטיול לכל המשפחה יש גם חובבי בריאות אז חשוב לזכור שבמקום יש מנות גם של קינואה. בשעות הצהריים המקום יגיש עיסקיות מאוד משתלמות שכוללות מנה ראשונה ומנה עיקרית וניתן להוסיף גם קינוח. תפריט העיסקיות מתעדכן לעיתים קרובות.
• מסעדת גיאן מריו, מסעדה איטלקית הנמצאת בקרבת הבזיליקה שבמרכז העיר. במקום ניתן לאכול פיצות איכותיות ביותר. הפיצות גדולות ודקות לפי מיטב המסורת האיטלקית וגם לא שופעות בגבינה. ניתן להזמין במגוון רחב מאוד של תוספות כגון; אנשובי, זיתים, גבינת באפלו, פרושוטו ועוד.השרות במקום מאוד מסביר פנים.
בנימה אישית,
אישית מאוד אוהבת לאכול במסעדות הפועלים רק כך אפשר באמת לקבל מושג לגבי האוכל האוטינטי שבמקום, ובמקומות אלו גם מקבלים את התיירים ב״חיבוק״ גדול והשרות תמיד חם.
כמו כן כאשר יוצאים לטיול כל המשפחה רצוי ארוחה אחת לאכול כריכים או סלטים שמכינים לבד במלון או בפיקניק במקום פתוח דבר המוזיל עלויות.
תהנו ותבלו ושיהיה בתאבון ❤️